الكولا “الخالية من الإبادة الجماعية” تثير ضجة في المملكة المتحدة | الصراع الإسرائيلي الفلسطيني
لندن، المملكة المتحدة – في يوم خريفي مشمس، يمتلئ مطعم هبة إكسبريس – سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في هولبورن، وهو حي صاخب بوسط لندن ومليء بالمطاعم والمكتبات والمحلات التجارية – بالرواد. فوق هبة يوجد بيت فلسطين، وهو مكان تجمع متعدد الطوابق للفلسطينيين ومؤيديهم، تم بناؤه على طراز منزل عربي تقليدي بجدران حجرية وفناء مركزي به نافورة.
أسامة قشوع، رجل يتمتع بشخصية كاريزمية، وشعره مشدود إلى الخلف على شكل كعكة، وله لحية كثيفة وشارب ينتهي بتجعيدات مثيرة للإعجاب، ويدير “بيت فلسطين” في المبنى المكون من ستة طوابق. (شارك في تأسيس هبة إكسبرس عام 2012 وشارك في المطعم حتى عام 2020).
يقدم فريق العمل في مطعم Hiba Express الأطباق الفلسطينية واللبنانية. داخل المكان، المزين بألوان دافئة وأغصان الأشجار ولافتات تحمل شعارات مثل “من النهر إلى البحر”، يقوم الزبائن بتحريك جبن الحلوم والحمص والفلافل حول أطباقهم. عند مدخل المطعم، تجلس دمية ترتدي كوفية باللونين الأبيض والأسود على طاولة وعليها لافتة مكتوبة بالحبر الدموي: “أنقذوا الأطفال”. في إشارة إلى آلاف الأطفال الفلسطينيين الذين قتلوا في الهجمات الإسرائيلية على غزة خلال العام الماضي.
على عدة طاولات توجد علب صودا بلون الكرز الأحمر مزينة بخطوط العلم الفلسطيني باللون الأسود والأبيض والأخضر بالإضافة إلى الأعمال الفنية العربية، ويحدها نمط الكوفية. “غزة كولا” مكتوبة بالخط العربي – بخط مشابه لخط العلامة التجارية الشهيرة للكولا.
إنه مشروب يحمل رسالة ومهمة.
وسارع قشوع (43 عاما) إلى الإشارة إلى أن المشروب، المصنوع من مكونات الكولا النموذجية وله طعم حلو وحامض يشبه كوكا كولا، “يختلف تماما عن الصيغة التي تستخدمها كوكا كولا”. ولم يذكر كيف أو أين نشأت الوصفة، لكنه سيؤكد أنه ابتكر غازا كولا في نوفمبر 2023.
“الطعم الحقيقي للحرية”
واكتشفت نينكي بريت، 53 عاماً، التي تعيش في هاكني شرقي لندن، مشروب غازا كولا أثناء حضورها حدثاً ثقافياً في بيت فلسطين. “إنها ليست غازية مثل الكولا. وتقول: “إنها أكثر سلاسة وأسهل على الحنك”. “وطعمها ألذ لأنك تدعم فلسطين.”
ويقول إن قاشوع أنشأ “غزة كولا” لعدة أسباب، لكن “الأول هو مقاطعة الشركات التي تدعم وتغذي الجيش الإسرائيلي وتدعم الإبادة الجماعية” في غزة. سبب آخر: “للعثور على نوع من الذوق الخالي من الذنب والإبادة الجماعية. الطعم الحقيقي للحرية.”
قد يبدو ذلك شعاراً تسويقياً، لكن الحرية الفلسطينية قريبة من قلب قاشوع. وفي عام 2001، شارك في تأسيس حركة التضامن الدولية (ISM)، وهي مجموعة تستخدم العمل المباشر اللاعنفي لتحدي ومقاومة الاحتلال الإسرائيلي للأراضي الفلسطينية.
وقد مهدت هذه المنظمة الطريق أمام حركة المقاطعة وسحب الاستثمارات وفرض العقوبات (BDS) بعد أربع سنوات، كما يوضح قشوع. وتقاطع حركة المقاطعة (BDS) الشركات والمنتجات التي تقول إنها تلعب دورًا مباشرًا في القمع الإسرائيلي للفلسطينيين.
أُجبر قاشوع على الفرار من فلسطين في عام 2003 بعد تنظيم مظاهرات سلمية ضد ما يسميه “جدار الفصل العنصري” – وهو حاجز الفصل الذي بنته إسرائيل داخل الضفة الغربية، والذي يُعترف به كحاجز بين إسرائيل والأراضي الفلسطينية.
وصل إلى المملكة المتحدة كلاجئ وأصبح طالبًا في مجال السينما، عازمًا على إيصال القصص الفلسطينية من خلال صناعة الأفلام. فازت ثلاثيته “رحلة فلسطينية” بجائزة الجزيرة نيو هورايزن لعام 2006.
في عام 2007، شارك قشوع في تأسيس حركة غزة الحرة، التي تهدف إلى كسر الحصار غير القانوني على غزة. وبعد ثلاث سنوات، في عام 2010، ساعد في تنظيم مهمة أسطول الحرية لغزة لجلب المساعدات الإنسانية من تركيا إلى غزة عن طريق البحر. وفي مايو/أيار 2010، هوجمت إحدى سفن الأسطول، مافي مرمرة، وفقد قاشوع مصوره ومعدات التصوير.
وتم اعتقاله لاحقًا ثم تعرض للتعذيب أثناء احتجازه مع ما يقرب من 700 آخرين. وأضربت عائلته عن الطعام حتى أصبح آمناً.
بعد إعادة توطينه في المملكة المتحدة، واصل قاشوع نشاطه لكنه وجد صعوبة في محاولة كسب لقمة العيش من الأفلام. ثم أصبح صاحب مطعم. لكنه لم يتوقع أبدًا أن يصبح بائعًا للمشروبات الغازية. “لم أكن حتى أفكر في هذا الأمر” حتى أواخر العام الماضي، يوضح قاشوع. ويضيف أنه أراد أيضًا إنشاء منتج يكون “مثالًا للتجارة وليس للمساعدات”.
يقول جورج شو، المحلل في GlobalData، لقناة الجزيرة إن 53% من المستهلكين في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يقاطعون منتجات من علامات تجارية معينة بسبب الحروب والصراعات الأخيرة.
يقول قشوع: “هذه الشركات التي تغذي هذه الإبادة الجماعية، عندما تضربها في المكان الأكثر أهمية، وهو تدفق الإيرادات، فإن ذلك يحدث بالتأكيد فرقًا كبيرًا ويجعلهم يفكرون”. ويضيف أن “غزة كولا” “ستعمل على بناء حركة مقاطعة” من شأنها أن تضرب شركة كوكا كولا ماليا.
وواجهت شركة كوكا كولا، التي تدير منشآت في مستوطنة عطاروت الصناعية الإسرائيلية في القدس الشرقية المحتلة، مقاطعة جديدة بدأت في 7 أكتوبر من العام الماضي.
وكانت العائلة أيضًا عاملاً في حملة قاشوع لإطلاق غازا كولا. واليوم، لا يعرف مكان وجود ابنه بالتبني البالغ من العمر 17 عاماً في الضفة الغربية، والذي أصيب برصاصة في رأسه في يونيو/حزيران.
يقول قشوع: “لدي عائلة في غزة تم تدميرها”. “لدي أصدقاء، ولا أعرف أين هم.”
ليس على استعداد لتقديم تنازلات
وعلى الرغم من أنه لم يستغرق سوى عام واحد في الإعداد، إلا أن قشوع يقول إن إنشاء غازا كولا كان تحديًا. يقول قشوع: “كانت عملية غزة كولا صعبة ومؤلمة للغاية لأنني لست خبيراً في صناعة المشروبات”. ويقول: “كان كل شريك محتمل يقترح التسوية: التنازل عن اللون، والخط، والاسم، والتنازل عن العلم”. “وقلنا: لا، نحن لا نتنازل عن أي من هذا”.
كان إنشاء شعار المشروب أمرًا صعبًا. “كيف يمكنك إنشاء علامة تجارية واضحة تمامًا ولا تتفوق على الآخرين؟” يقول قشوع بعيون متلألئة وابتسامة صفيقة. “غزة كولا واضحة ومباشرة برسائلها الصادقة والواضحة.”
ومع ذلك، كان العثور على أماكن لتخزين المشروب، الذي يتم إنتاجه في بولندا واستيراده إلى المملكة المتحدة لتوفير المال، يمثل مشكلة. يقول قاشوع: “من الواضح أننا لا نستطيع الوصول إلى الأسواق الكبيرة بسبب السياسة التي تقف وراء ذلك”.
بدأ بإقناع شركة هبة إكسبرس وغيرها من المطاعم الفلسطينية المحلية بتقديم غازا كولا. ويباع المشروب أيضًا من قبل تجار التجزئة المسلمين مثل متجر الأقصى ومقره مانشستر، والذي نفد مخزونه مؤخرًا، وفقًا لمدير المتجر، محمد حسين. ومنذ مطلع شهر أغسطس/آب، تم بيع 500 ألف علبة من غازا كولا.
وعلى الإنترنت، يبلغ سعر علبة غازا كولا المكونة من ستة علب 12 جنيهًا إسترلينيًا (15 دولارًا). وعلى سبيل المقارنة، تباع علبة من الكولا مكونة من ستة علب بحوالي 4.70 جنيه استرليني (6 دولارات).
ويقول قشوع إن كافة أرباح المشروب يتم التبرع بها لإعادة بناء قسم الولادة في مستشفى الكرامة شمال غرب مدينة غزة.
مجموعة من المقاطعات
تجد “غزة كولا” نفسها من بين العلامات التجارية الأخرى التي تعمل على زيادة الوعي بفلسطين ومقاطعة الكولا ذات الأسماء الكبيرة العاملة في إسرائيل.
تبيع شركة فلسطين للمشروبات، وهي شركة سويدية تم إطلاقها في فبراير، ما متوسطه 3 إلى 4 ملايين علبة من مشروباتها (واحدة كولا) شهريًا، حسبما قال المؤسس المشارك محمد كسواني لقناة الجزيرة. وذكرت شركة ماتريكس كولا، التي أنشئت في الأردن عام 2008 كبديل محلي لكوكاكولا وبيبسي والتي تدير مصنعها الرئيسي صودا ستريم في الضفة الغربية التي تحتلها إسرائيل، في يناير/كانون الثاني أن الإنتاج تضاعف في الأشهر الأخيرة. وشهدت شركة سبيرو سباتيس، أقدم شركة للمشروبات الغازية في مصر، ارتفاعًا كبيرًا في المبيعات خلال حملتها “100% صنع في مصر” العام الماضي.
يقول جيف هاندميكر، الأستاذ المشارك في علم الاجتماع القانوني بجامعة إيراسموس روتردام بهولندا، إن حملات مقاطعة المستهلكين تهدف إلى تحميل الشركات المسؤولية من خلال خلق الوعي بتواطؤ الشركات أو المؤسسات في الجرائم الفظيعة.
ويضيف هاندميكر: “في هذا الصدد، من الواضح أن حملة مقاطعة كوكا كولا ناجحة”.
ويعمل قشوع الآن على الإصدار التالي من غازا كولا، وهو إصدار أكثر إثارة. وفي الوقت نفسه، يأمل أن كل رشفة من مشروب غازا كولا تذكر الناس بمحنة فلسطين.
ويقول: “نحن بحاجة إلى تذكير أجيال بعد أجيال بهذه المحرقة الرهيبة”. “إنه يحدث ويحدث منذ 75 عامًا.”
“يجب أن تكون مجرد رسالة تذكير صغيرة ولطيفة، مثل: “بالمناسبة، استمتع بمشروبك، تحية من فلسطين”.”
