لرفع كفاءة قطاع فنون الطهي في المملكة، وقعت مدينة محمد بن سلمان غير الربحية اتفاقية مع معهد لو كوردون بلو العربية للتعليم، أحد المراكز التعليمية الرائدة في العالم ضمن مجموعة لي كوردن بلو لفنون الطهي ومعاهد إدارة الضيافة، وذلك بهدف تعزيز التعاون مع دعم وتطوير المواهب السعودية في مجال فنون الطهي محليا وعالميا، وإنشاء معهد في مدينة محمد بن سلمان غير الربحية بالرياض.

ويأتي تأسيس «معهد لو كوردون بلو العربية للتعليم» ضمن جهود هيئة فنون الطهي لرفع كفاءة قطاع فنون الطهي في المملكة، من خلال إتاحة الخبرات العالمية لتكون في متناول المهتمين والممارسين لفنون الطهي، وتوفير خيارات تعليمية مرموقة عبر استقطاب أعرق أكاديميات ومعاهد الطهي والضيافة إلى المملكة.

ووقعت الاتفاقية بحضور الرئيس التنفيذي لمدينة محمد بن سلمان غير الربحية ديفيد هنري، والرئيس والمدير التنفيذي للو كوردن بلو أندريه كوانترو، والرئيسة التنفيذية لهيئة فنون الطهي ميادة بدر.

وأكد الرئيس التنفيذي لمدينة محمد بن سلمان غير الربحية أن لو كوردون بلو ستحافظ على أهداف المدينة ورؤية السعودية 2030؛ من خلال توفير فرص وفيرة للمواهب السعودية تساعدهم على تحقيق طموحاتهم الإبداعية مع جذب المواهب العالمية.

بدورها أشارت الرئيسة التنفيذية لهيئة فنون الطهي ميادة بدر إلى أن الطهاة السعوديين مبدعون في الأساس، وستساعدهم مدرسة الطهي على صقل مهاراتهم الأساسية والكلاسيكية.

من جانبه قال الرئيس والمدير التنفيذي للو كوردون بلو أندريه كوانترو: إن مدينة محمد بن سلمان غير الربحية، هي المكان المثالي للمدرسة التي ستكون الأولى في السعودية، والتي ستمكن المستفيدين منها من اكتساب الخبرات الثقافية المتنوعة في مجال الطهي.

يذكر أن مؤسسة محمد بن سلمان «مسك» وبالشراكة مع برنامج جودة الحياة وبالتعاون مع «لو كوردن بلو»، أطلقت في 2019م برنامجا تدريبيا متخصصا في فنون الطهي؛ تخرج منه 30 شابا وفتاة من 6 مناطق مختلفة من أنحاء المملكة.

أهداف تأسيس المعهد

• رفع كفاءة قطاع فنون الطهي في المملكة
• إتاحة الخبرات العالمية لتكون في متناول المهتمين والممارسين
• توفير خيارات تعليمية مرموقة
• استقطاب أعرق أكاديميات ومعاهد الطهي والضيافة إلى المملكة
• المساهمة في صقل مهاراتهم الأساسية والكلاسيكية